Druk op Enter om te zoeken of Esc om te sluiten
Chill Bread | Rens Kroes

Chill bread

Chill bread

Chill Bread | Rens Kroes , , ,

Wanneer je het druk hebt en stress ervaart is het extra belangrijk om je lichaam te verwennen met voedzaam, gezond en lekker eten. Veel harde werkers hebben een tekort aan het mineraal magnesium.

Begin eens met elke dag een of twee plakken van dit brood. Dit recept is een echt magnesiumbommetje, want in bananen, zonnebloempitten, noten en kokos zit volop van dit anti-stressmineraal.

Chill Bread | Rens Kroes

Bereidingstijd
15 min

Kooktijd
45-50 min

Portie
1 brood

Houdbaarheid
3 dagen in een afgesloten trommel, 2 maanden in de vriezer

Benodigdheden
blender
bakvorm 24 x10

Ingrediënten
  • 1 tl kokosolie
  • 3 rijpe bananen
  • 50 gram Medjoul dadels
  • 150 gram speltmeel, volkoren 
  • 2 el geraspte kokos
  • 3 eieren
  • 1 tl wijnsteenzuurbakpoeder, of 1 tl bakingsoda + 1 el appelazijn 
  • 2 el pompoenpitten
  • 1 el zonnebloempitten
  • Grote hand walnoten
  • 1/2 tl zeezout

Dit recept is een echt magnesiumbommetje!
Bereiding
Verwarm de oven voor op 180 C en vet de cakevorm in met de kokosolie. Doe vervolgens 2 rijpe bananen met medjool dadels, eieren en speltmeel in de blender en mix het tot een zacht geheel. Schep het deeg in een kom en voeg de kokos, bakpoeder, pitten, walnoten en zeezout erbij. Snijd nog een banaan in kleine stukjes en voeg dat ook toe. Roer alles goed door elkaar en schenk het in de ingevette cakevorm. Leg het in de oven en wacht 45-50 minuten. En chillen dan maar hè?


Heb je het recept gemaakt?
Laat me dan weten hoe je het vindt! Laat hieronder een reactie achter en deel jouw foto op Instagram met #powerfoodies en #renskroes. Enjoy!

you may also like

“De advisering van Rens Kroes is uitdrukkelijk niet bedoeld als reguliere medische behandeling of de vervanging daarvan door je huisarts of medisch specialist, noch als behandeling of de vervanging daarvan door een diëtist. De adviezen van Rens Kroes bevatten uitsluitend algemene handvatten voor een beter en gelukkiger leefpatroon. Bij acute gezondheidsklachten of verergering van gezondheidsklachten word je dringend aangeraden direct contact op te nemen met de behandelend (huis-)arts of medisch specialist. Lees voor informatie de disclaimer

This error message is only visible to WordPress admins
Error: No posts found. Make sure this account has posts available on instagram.com.

Hey, you!

Heb jij je al ingeschreven voor mijn nieuwsbrief?

Schrijf je vandaag in en ontvang gratis 3 exclusieve recepten!

Hey, you!

Heb jij je al ingeschreven voor mijn nieuwsbrief?

Schrijf je vandaag in en ontvang gratis 3 exclusieve recepten!