Druk op Enter om te zoeken of Esc om te sluiten
Blog thumbnail

Crunchy Crackers

Crunchy Crackers

Blog thumbnail , ,

Als je zelf je crackers maakt, weet je precies wat erin zit en kun je ze voedzamer maken dan het Knäckebröd dat je in de supermarkt koopt. En ze zijn ook nog veel lekkerder! Deze heerlijke knapperige broodvervangers eet ik vaak als lunch, met hummus of zelfgemaakte guacamole.  Kijk ook de kookvideo

crunchy-crackers-rens-kroesLieke Heijn / Pim Janswaard @ www.cameron-studio.nl

Bereidingstijd
15 min.

Baktijd
45 min.

Portie
12

Houdbaarheid
1 week in een luchtdichte trommel

Benodigdheden
deegroller
oven


Ingrediënten

50 gr pompoenpitten
50 gr zonnebloempitten
50 gr lijnzaad 
100 gr sesamzaad
50 gr gepofte quinoa
50 gr havermout
80 gr havermeel
90 gr boekweitmeel
1 tl wijnsteenbakpoeder
1,5 tl zeezout
2 el kokosolie
125 ml water


Tip: Lekker met (zelfgemaakte) hummus of ander hartig beleg!
Bereiding
Verwarm de oven op 180°C. Roer alle ingrediënten in een kom en voeg beetje bij beetje het water toe totdat het deeg een beetje gaat plakken. Leg bakpapier op een bakplaat, spreid het deeg uit en maak het plat met een deegroller. Snijd met een mes het deeg in kleine langwerpige vierhoeken. Maak +/- 12 crackers van 12 bij 6 cm en een halve centimeter dik. Leg het in de oven en bak de crackers voor 45 minuten.


Heb je het recept gemaakt?
Laat me dan weten hoe je het vindt! Laat hieronder een reactie achter en deel jouw foto op Instagram met #powerfoodies en #renskroes. Enjoy!

you may also like

“De advisering van Rens Kroes is uitdrukkelijk niet bedoeld als reguliere medische behandeling of de vervanging daarvan door je huisarts of medisch specialist, noch als behandeling of de vervanging daarvan door een diëtist. De adviezen van Rens Kroes bevatten uitsluitend algemene handvatten voor een beter en gelukkiger leefpatroon. Bij acute gezondheidsklachten of verergering van gezondheidsklachten word je dringend aangeraden direct contact op te nemen met de behandelend (huis-)arts of medisch specialist. Lees voor informatie de disclaimer

This error message is only visible to WordPress admins
Error: No posts found. Make sure this account has posts available on instagram.com.

Hey, you!

Heb jij je al ingeschreven voor mijn nieuwsbrief?

Schrijf je vandaag in en ontvang gratis 3 exclusieve recepten!

Hey, you!

Heb jij je al ingeschreven voor mijn nieuwsbrief?

Schrijf je vandaag in en ontvang gratis 3 exclusieve recepten!