It’s beginning to look a lot like Christmas, yay! Kerstmis is bijna in zicht en dus is het hoog tijd voor wat lekkere recepten voor tijdens deze gezellige dagen met vrienden en familie. Met deze gingerbread bliss balls heb je gegarandeerd succes. Super easy om te maken en heel feestelijk om als snack op tafel te zetten. Enjoy!
20 minuten
Portie
20 balletjes
Houdbaarheid
5 dagen in een afgesloten trommel of 3 maanden in de vriezer
Benodigdheden
Keukenmachine (aanbevolen) of blender
Ingrediënten
200 g rauwe amandelen
200 gram abrikozen (sulfiet vrij)
40 g (rauwe) cacao poeder
2 tl speculaaskruiden
1 tl vanillepoeder, ongezoet
Snufje zout
Sap van een sinaasappel
1 el ahornsiroop (optioneel)
Decoratie
amandelschaafsel
goji bessen
chiazaden
Doe alle ingrediënten in de blender of keukenmachine en mix alles goed fijn. Schep daarna alles in een kom. Maak er vervolgens balletjes van en rol ze in chiazaad, gojibessen en amandelschaafsel en leg ze op een mooie schaal.
Laat me dan weten hoe je het vindt! Laat hieronder een reactie achter en deel jouw foto op Instagram met #powerfoodies en #renskroes. Enjoy!