Ik kan er zo van genieten als er weer een nieuw seizoen aanbreekt. Dit betekent voor mij een nieuwe fase in het jaar met andere kleuren, inspiratie en nieuwe (seizoensgebonden) fruit en groenten. Yesss! Wanneer er weer een nieuw jaargetijde begint, vind ik het heel erg leuk om met Hollandse groente een heerlijk nieuw powerfood recept te maken. Wat ik hierbij heel handig vind, is de groente- en fruitkalender. Zo kun je precies per seizoen bekijken wat er wanneer wordt verbouwd in Nederland. Deze groenten en fruit zijn in dit jaargetijde op hun best. Daarnaast is het ook veel beter voor het milieu om seizoensgebonden te eten en met ingrediënten te koken die de Nederlandse bodem ons op dat moment aanbiedt. Speciaal voor jullie heb ik een groente- en fruitkalender gemaakt. Deze kun je heel gemakkelijk downloaden, uitprinten en in de keuken ophangen. Zo heb je ‘m altijd bij de hand. Handig toch? ; )
X,
Rens
P.S. Heb je nog een leuke groente die mist in het overzicht? Laat ‘t me weten in de comments onderaan de pagina.
Mijn favoriete powerfood 
Mijn top 5 choco recepten 
Wortel bananen loaf 
5 ways to ‘go green’ in… thinking 
