Fijn dat je het hele jaar tomaat in je salade kunt eten, maar zijn alle tomaten wel even gezond? Veel producten die je in de supermarkt vindt, worden geïmporteerd uit verschillende landen. Het kan dus zijn dat jouw tomaat de hele wereld is overgevlogen, voordat jij het in je winkelmandje legde. Gezonder zijn alle producten die nú in ons eigen kikkerland groeien.
Daarom: zes redenen om seizoensvoeding te kopen.
1. Smaaksensatie
Vers geplukte producten hebben een optimale smaak: knapperig, geurig, sappig en kleurrijk.
2. Rijp & ontwikkeld
Seizoensgebonden verse producten worden geplukt als ze rijp en volledig ontwikkeld zijn.
3. Goed geprijsd!
De wet van vraag en aanbod! Als er een overvloed van een product is – zoals boerenkool in de winter – dalen de prijzen. Eten van het seizoen is voor de teler veel goedkoper te produceren, daarom verkopen ze de producten voor een lagere prijs.
4. Milieubewust
Seizoensgroenten kunnen groeien zonder veel chemicaliën. Én de producten hebben geen honderden kilometers afgelegd per vliegtuig, vrachtwagen of boot.
5. Weet wat je eet
Door gericht te zoeken naar producten die nú groeien, ben je je bewuster van wat je eet.
6. Lekker voor je lijf
Het bouwen van een levensstijl rond seizoensgebonden gerechten vergemakkelijkt het natuurlijke genezingsproces van het lichaam. Het product groeit niet voor niets rond deze tijd. Als je met de seizoenen mee-eet, ben je het hele jaar door verzekerd van de nodige variatie in je voeding.
5 tips voor 'groen'... eten 
Bietensalade 
5 tips: Hoe begin ik het nieuwe jaar happy & healthy? 
