Rens Kroes | Komkommersapje

Voor wie op een warme dag instant verkoeling zoekt, biedt dit frisse komkommersapje gegarandeerd uitkomst!

Bereidingstijd
5 min

Portie
ca. 700 ml

Houdbaarheid
1 dag afgesloten in de koelkast

Benodigdheden
Zeef en blender

Ingrediënten

25 gram munt
4 limoenen
2 komkommers
3 el ahornsiroop
200 ml water

De eenjarige, donkergroene vruchtgroente is knapperig, werkt vochtafdrijvend en er zitten vitamientjes in.

Bereiding
Was de komkommers en hak ze in stukjes. Knijp het sap van de limoenen boven de blender uit en voeg vervolgens de muntblaadjes en de komkommer toe. Mix tot alles fijn is. Giet door een zeef in een kom of kan. Roer met een lepel nog even in de zeef, zodat al het sap eruit is. Voeg de siroop erbij roer het erdoor heen. Schenk in een glas met veel ijsblokjes en geniet van deze verfrissende non-alcoholische cocktail!

Heb je het recept gemaakt?
Laat me dan weten hoe je het vindt! Laat hieronder een reactie achter en deel jouw foto op Instagram met #powerfoodies en #renskroes. Enjoy!