Sushibowl
Gek op sushi, maar geen tijd, energie of zin om al die rolletjes te maken? Dan is deze kom perfect voor jou: je gooit alle
Simpele Pindasoep
Een heerlijk recept uit West-Afrika, waar mijn lover vandaan komt die je ook in mijn nieuwste kookboek So Simple kan vinden. Hij heeft deze soep
Homemade Kimchi
Mijn eigen kimchi, yay! Het kostte heel wat tijd en geduld, but it’s definitely worth it. Zó lekker. Maar wat is kimchi eigenlijk? Het is een Koreaans bijgerecht
Kruidige Rijst met Paddenstoelen
De laatste dagen van de herfst zijn aangetreden en ze laten zich volop zien door het koude en vooral natte weer! Het zijn niet mijn
Gierst Zoete Aardappelsalade
Oeeeh, deze voedzame en vullende salade is to die for. Hij is fris, zoet en het heeft een lekkere crunch door de geroosterde zonnebloempitjes. Gierst
Pastinaak Soepje met Homemade Croutons
Any leftover bread? Maak dan dit heerlijke pastinaaksoepje met zelfgemaakte croutons. Hij is lekker romig met een crunch on top en loaded met veggies. Maar
Golden Bananenbrood
Ik heb er weer een nieuwe verslaving bij en dat is het eten van dit heerlijke smeuïge, zoete bananenbrood. Ik heb er een paar theelepels
Caesar Salad met Cashew Dressing
Vorige week heb ik mijn overheerlijke cashewpasta op de Market gelanceerd (trots!) dus ik ben sinds een paar dagen lekker met de spread gaan experimenteren.
Jackfruit Taco’s (Vegan Pulled Pork)
Ik eet rijpe jackfruit (aka Katahar, nangka) al zolang ik in Ivoorkust kom. Lekker fris en licht zoet! Ook heb ik wel eens de jonge
Gember & Kurkuma Wortelsoep
In de herfst en winter geniet ik het meest van verwarmend eten zoals heerlijke curry bowls, stevige soepen en havermoutjes met de lekkerste specerijen en
Asje’s aardappelsambal
Oké, ik ben eerlijk. Dit is niet mijn recept ; ). Ik heb het gekregen van Astrid (de moeder van mijn zwager Sunnery). Yep. In
Mexican avo chili bowl
Kijk nou, wat een kleurrijk en eiwitrijk gerecht is dit toch. En het is ook nog eens lekker en voedzaam. Altijd voordat ik aanval verdeel
Pasta pompoen bowl
Dit weer schreeuwt om comfort food. Lekkere stoof- of stamppotjes, chocolate chip cookies, matcha lattes… én deze pompoen bowl. Ik ben na mijn boeklancering weer
Courgette basilicum soep met geroosterde kikkererwten
Het is herfst maar mijn mem heeft nog onwijs veel courgettes in de groentetuin. Twee weken geleden was ik even in mijn ouderlijke huis om
Crunchy kikkererwten
Als je kikkererwten lekker kruidt en knapperig bakt in de oven maak je er een verrassende snack van. Het gezonde alternatief voor een zak chips
