Zo Hollands en zo lekker! Voor iedereen die een toetje na het eten niet kan weerstaan, try this one. Daar kan geen pak dubbelvla tegenop!
© Cameron studio, Lieke Heijn & Pim Janswaard
20 min
Kooktijd
-
Portie
ca. 2
Houdbaarheid
1 dag in de koelkast
Benodigdheden
blender
2 weckpotjes of glazen
van 150 ml
Ingrediënten
MOUSSE
2 grote bananen
½ rijpe avocado
2 el rauwe cacaopoeder
½ tl kaneelpoeder
1 el water
KARAMELIJS
1 el biologische pindakaas
50 ml warm water
1 bevroren banaan, in stukjes gesneden
3 ontpitte (Medjool) dadels
Snufje zeezout
Bijenpollen, optioneel
Doe alle ingrediënten voor de mousse in de blender en mix tot een romig en luchtig geheel. Schep dit vervolgens in een kommetje. Spoel de blender af, haal de bevroren banaan uit de vriezer en doe hetzelfde met de ingrediënten voor het karamelijs. Mix tot je een romig ijsmengsel hebt! Schep vervolgens de mousse en het ijs laagje voor laagje boven op elkaar. Besprenkel eventueel met nog wat bijenpollen.
Laat me dan weten hoe je het vindt! Laat hieronder een reactie achter en deel jouw foto op Instagram met #powerfoodies en #renskroes. Enjoy!