Dit is een andere variant op al mijn kickstarts die ik heb gemaakt. Chia zaad maakt het recept lekker luchtig (een zit bomvol omega 3!), de Medjoul dadels zoet en de cashewnoten romig. Ik maak het altijd in de avond zodat ik het ontbijtje gelijk uit de koelkast kan halen. Super lekker met wat granola on top ; )
Photo: Lieke Heijn / Pim Janswaard @ Cameron studio www.cameron-studio.nl
Bereidingstijd
10 minuten. Weektijd: 1 uur of een nacht (aanbevolen)
Portie
Voor 2 personen
Houdbaarheid
3 dagen in een luchtdichte pot
Benodigdheden
2 potjes of glazen
Ingrediënten
10 minuten. Weektijd: 1 uur of een nacht (aanbevolen)
Portie
Voor 2 personen
Houdbaarheid
3 dagen in een luchtdichte pot
Benodigdheden
2 potjes of glazen
Ingrediënten
70 gr cashewnoten
50 gr havermout
2 Medjoul dadels
200 ml havermelk (of ander plantaardige melk naar wens)
100 ml water
½ tl vanillepoeder, ongezoet
Snufje zeezout
3 el chiazaden
½ kaneelpoeder, optioneel
Ik maak het altijd in de avond zodat ik het ontbijtje gelijk uit de koelkast kan halen.
Bereiding Week je cashewnoten voor min. 1 uur (of overnight) in een kom of pot met water. Doe vervolgens de noten samen met havermout dadels, melk, water, vanille en zout in de keukenmachine of blender en mix het tot een romig geheel. Verdeel het in twee potjes of glazen en verdeel ook de chia zaad en roer alles goed door elkaar. Zet het voor minimaal een uur of een nacht in de koelkast. And you are ready to enjoy! ;)
Heb je het recept gemaakt?
Laat me dan weten hoe je het vindt! Laat hieronder een reactie achter en deel jouw foto op Instagram met #powerfoodies en #renskroes. Enjoy!
Laat me dan weten hoe je het vindt! Laat hieronder een reactie achter en deel jouw foto op Instagram met #powerfoodies en #renskroes. Enjoy!
Chia Pudding 
Chia-laagjespudding 
Granola 
Chia jam 
