Deze week maken we pesto. Als je pesto zelf maakt, kan je natuurlijk zelf bepalen wat er in zit. Zo heb ik in deze pesto in plaats van parmezaan een geitenkaas gebruikt. Geitenkaas is namelijk beter voor je darmen en zo kun je ook met een koemelkallergie genieten van deze heerlijke Italiaanse dip!
“De advisering van Rens Kroes is uitdrukkelijk niet bedoeld als reguliere medische behandeling of de vervanging daarvan door je huisarts of medisch specialist, noch als behandeling of de vervanging daarvan door een diëtist. De adviezen van Rens Kroes bevatten uitsluitend algemene handvatten voor een beter en gelukkiger leefpatroon. Bij acute gezondheidsklachten of verergering van gezondheidsklachten word je dringend aangeraden direct contact op te nemen met de behandelend (huis-)arts of medisch specialist. Lees voor informatie de disclaimer”
