Hmmm… In deze tijd van het jaar kan ik gewoon geen genoeg krijgen van pompoen. Haha! Ik verwerk het in mijn curry, ontbijt, koekjes en zelf in mijn ijs… Yes, je leest het goed! Van de week kwam ik op het idee om pompoen ijs te maken. En het is gelukt! Zie hieronder dit nieuwe recept, perfect als dessert of als tussendoortje. Laat je me onderaan de comments weten wat je er van vindt?
Bereidingstijd
ca. 25 min
Portie
2 kommetjes
Houdbaarheid
direct serveren of 2 maanden in de vriezer
Benodigdheden
keukenmachine of blender
Ingrediënten
ca. 25 min
Portie
2 kommetjes
Houdbaarheid
direct serveren of 2 maanden in de vriezer
Benodigdheden
keukenmachine of blender
Ingrediënten
3 bananen, bevroren
120 gr cashewpasta
3 el pompoenpuree
½ tl speculaaskruiden
2 el ahornsiroop of 3 medjoul dadels, optioneel
Een heerlijk dessert als dessert of als tussendoortje.
Bereiding Doe alle ingrediënten in de blender of keukenmachine en mix het tot een romig geheel. Leg het even in de vriezer om op te stijven totdat het ijs goed genoeg is om het eruit te scheppen. Verdeel het in de kommetjes en geniet.
Heb je het recept gemaakt?
Laat me dan weten hoe je het vindt! Laat hieronder een reactie achter en deel jouw foto op Instagram met #powerfoodies en #renskroes. Enjoy!
Laat me dan weten hoe je het vindt! Laat hieronder een reactie achter en deel jouw foto op Instagram met #powerfoodies en #renskroes. Enjoy!
Rainbow Ice Pops 
5 tips voor 'groen'... eten 
Next Level Vla Flip 
Munt limoen ijsjes 
