Afgelopen week maakte ik voor het eerst rauwe granola. Wow, dit is lekker! Zo zoet en chewy. Ik vind het heerlijk als snack, maar ik gebruik het vooral als topping in mijn smoothiebowls en op nicecreams (bananenijs). Deze rawnola kun je daarentegen ook heel goed gebruiken als taartbodem voor een cheesecake. Hoe handig?
Bereidingstijd
15 min
Portie
1 pot
Houdbaarheid
1 week bewaren in een gesloten pot in de koelkast zodat het “hard” blijft
Benodigdheden
keukenmachine (of blender)
Ingrediënten
15 min
Portie
1 pot
Houdbaarheid
1 week bewaren in een gesloten pot in de koelkast zodat het “hard” blijft
Benodigdheden
keukenmachine (of blender)
Ingrediënten
220 gr (medjoul) dadels
80 gr kokosrasp
220 gr havervlokken (glutenvrij)
¼ tl kaneelpoeder
Snufje zeezout
½ vanillepoeder
½ el limoen- of citroensap
Deze rawnola is heerlijk als topping in smoothiebowls en op nicecreams!
Bereiding Verwijder de pitten uit de dadels en doe ze samen met de rest van de ingrediënten in de keukenmachine of blender. Mix alles voor half minuutje tot een dikke massa. Verkruimel het in de pot en zet deze vervolgens voor 30 minuten in de koelkast. Zo lekker!
Heb je het recept gemaakt?
Laat me dan weten hoe je het vindt! Laat hieronder een reactie achter en deel jouw foto op Instagram met #powerfoodies en #renskroes. Enjoy!
Laat me dan weten hoe je het vindt! Laat hieronder een reactie achter en deel jouw foto op Instagram met #powerfoodies en #renskroes. Enjoy!
Granola 
Awesome Ayurveda! 
Cashew brekkie bowl 
Feest in een weckpotje 
