Tijdens de koude maanden sta ik het liefst non-stop in mijn knusse keukentje Hollandse baksels te bakken (pepernoten, ontbijtkoek, zoete muffins…) De winterse, kruidige smaak van die verslavende zoetigheden komt door de speculaaskruiden die ik er altijd in gebruik. Ik kocht die kruidenmix eigenlijk gewoon kant-en-klaar in de supermarkt, gewoon lekker makkelijk. Maar eigenlijk vind ik dat zonde! Je kunt het namelijk ook easy peasy zelf maken! En zoals jullie weten laat ik zo’n kans nooit schieten 😉 Hierbij het recept!
5 min.
Kooktijd
-
Portie
klein potje
Houdbaarheid
Benodigdheden
Kruidenpotje
Ingrediënten
8 delen kaneel, poedervorm
2 delen kruidnagel, poedervorm
2 delen nootmuskaat, poedervorm
1 deel kardemom, poedervorm
1 deel gember, poedervorm
1 deel witte peper, poedervorm
1 deel anijszaad
1 deel korianderzaad/ketoembar, poedervorm
Gebruik voor elk deel een gewenste hoeveelheid maar let wel op de verhoudingen. Schep de kruiden in het kruidenpotje en meng alle delen goed door elkaar. Super easy!
Laat me dan weten hoe je het vindt! Laat hieronder een reactie achter en deel jouw foto op Instagram met #powerfoodies en #renskroes. Enjoy!