Rens Kroes | banana -

Regelmatig krijg ik de vraag wat mijn lievelings pap of havermoutje is. Het leuke van dit ontbijtje is dat er zo ontzettend veel lekkere combi’s zijn. Speciaal voor deze tijd van het jaar, heb ik een nieuwe versie gemaakt: Choco banana porridge, yum! Ik vind deze pap het lekkerst op een koude winterochtend met een…

Bereidingstijd
20 minuten

Portie
2 personen

Houdbaarheid
2 dagen in de koelkast

Benodigdheden
steelpannetje

Ingrediënten

90 gr (gekiemde) havervlokken
450 havermelk of water
1 middelgrote banaan
2 snufjes zout
½ tl vanillepoeder, ongezoet
1/2 tl kaneelpoeder
2 grote tl cacaopoeder
2 tl ahornsiroop, optioneel
notenpasta, optioneel

Nothing in this world is at it seems. Except, possibly, porridge.

Bereiding
Snijd de banaan in stukjes. Doe de havermout, water of melk, banaan en een snufje zout in een pannetje. Breng het aan de kook en laat het 15 minuten zacht koken. Roer af en toe met een houten lepel. Voeg vervolgens de kaneel, vanille, cacao en eventueel nog wat ahornsiroop toe. Kook nog een aantal minuutjes, schep het in twee kommetjes en you are ready to serve! Heerlijk met een lepel notenpasta.

Heb je het recept gemaakt?
Laat me dan weten hoe je het vindt! Laat hieronder een reactie achter en deel jouw foto op Instagram met #powerfoodies en #renskroes. Enjoy!