Blog thumbnail

Chai Goodnight Drink

Chai Goodnight Drink

Blog thumbnail , ,

In New York volgde ik ooit een driedaagse sapkuur en dit drankje was de afsluiter van elke dag. Ik vind het net een toetje, omdat het zo lekker zoet is. Door de kaneel, gember, vanille en kardemom word je er heel zen van. Sweet dreams!

Bereidingstijd
35 minuten

Portie
600 ml

Houdbaarheid
1 dag in de koelkast (in een luchtdichte beker of fles)

Benodigdheden
blender

Ingrediënten

70 gr ongebrande cashewnoten
400 ml water
40 gr ontpitte dadels
1 tl kaneelpoeder
mespuntje zwarte peper
1/2 tl vanillepoeder, ongezoet
1/4 tl gemberpoeder
1/4 tl kardemompoeder



Je kan dit drankje zowel warm als koud drinken!
Bereiding
Week de cashewnoten minimaal 30 minuten voor in ruim water. Je kunt dit al in de ochtend doen zodat het een hele dag kan weken. Doe daarna alle ingrediënten in de blender en mix ze fijn! Ik warm het vaak op maar je kan het ook koud drinken. Schenk het romige geheel in een lang, groot glas of mok en enjoy!

Heb je het recept gemaakt?
Laat me dan weten hoe je het vindt! Laat hieronder een reactie achter en deel jouw foto op Instagram met #powerfoodies en #renskroes. Enjoy!
Blog thumbnail

Chai Goodnight Drink

Chai Goodnight Drink

Blog thumbnail , ,

When I lived in New York, I once did a three-day juice cleanse and this drink was how I ended each day. It’s so tasty and sweet, it almost qualifies as dessert! The cinnamon, ginger, vanilla, and cardamom also help cultivate a little bit of Zen. Sweet dreams!

Bereidingstijd
35 minutes

Portie
600 ml

Houdbaarheid
serve direct

Benodigdheden
blender

Ingrediënten

70 g (scant ½ cup) raw cashews
400 ml (1 ¾ cups) water
40 g (scant ½ cup) pitted dates
1 tsp cinnamon
a pinch of black pepper
½ tsp vanilla, unsweetened
¼ tsp powdered ginger
¼ tsp ground cardamom



You can enjoy this drink cold and warm!
Bereiding
Soak the cashews in abundant water for at least 30 minutes. You can do this ahead of time, in the morning, for example, to give the cashews the whole day to soak. Then add all of the ingredients to a blender and puree until smooth. I love to heat it up but you can also drink it cold. Pour the creamy mixture into a big tall glass and enjoy!

Heb je het recept gemaakt?
Laat me dan weten hoe je het vindt! Laat hieronder een reactie achter en deel jouw foto op Instagram met #powerfoodies en #renskroes. Enjoy!

“De advisering van Rens Kroes is uitdrukkelijk niet bedoeld als reguliere medische behandeling of de vervanging daarvan door je huisarts of medisch specialist, noch als behandeling of de vervanging daarvan door een diëtist. De adviezen van Rens Kroes bevatten uitsluitend algemene handvatten voor een beter en gelukkiger leefpatroon. Bij acute gezondheidsklachten of verergering van gezondheidsklachten wordt je dringend aangeraden direct contact op te nemen met de behandelend (huis-)arts of medisch specialist. Lees voor informatie de disclaimer