Blog thumbnail

Easy Peasy Detox

Easy Peasy Detox

Blog thumbnail ,

Daar is die dan: de Easy Peasy Detox! Wil je weer back on track komen na een periode van iets teveel te hebben gegeten? Dan is deze guide echt iets voor jou. Ik doe ‘m af en toe wanneer ik een tijdje onregelmatig heb gegeten. Een week lang kun je genieten van heerlijke pure recepten….

Bereidingstijd


Portie


Houdbaarheid


Benodigdheden


Ingrediënten


Bereiding

Heb je het recept gemaakt?
Laat me dan weten hoe je het vindt! Laat hieronder een reactie achter en deel jouw foto op Instagram met #powerfoodies en #renskroes. Enjoy!
Blog thumbnail

Easy Peasy Detox

Easy Peasy Detox

Blog thumbnail ,

Here it is! The Easy Peasy Detox! Are you looking to get back on track after a period of having eaten a bit too much? If so, then this guide is for you. I do this detox every now and then when I feel like my eating habits have been off for a period of…

Bereidingstijd


Portie


Houdbaarheid


Benodigdheden


Ingrediënten


Bereiding

Heb je het recept gemaakt?
Laat me dan weten hoe je het vindt! Laat hieronder een reactie achter en deel jouw foto op Instagram met #powerfoodies en #renskroes. Enjoy!
Blog thumbnail

Bieten sap

Bieten sap

Blog thumbnail , , , ,

Zintuigen zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. Food moet er goed uitzien en als je het in je mond hebt wil je onbewust dat de textuur en klank ‘horen’ bij wat je eet. Maar bovenal moet eten natuurlijk heerlijk ruiken en dito smaken! De basissmaken zoet, bitter, zuur en zout kunnen we allemaal onderscheiden. Toch is smaak bij iedereen weer…

Bereidingstijd
10 min

Portie
2 glazen

Houdbaarheid
direct opdrinken of 1 dag in de koelkast in een afgesloten fles

Benodigdheden
slowjuicer
blender

Ingrediënten

1 appel
4 kleine wortels 

1 grote biet 

1 limoen 

1 duim gember 

handje vol munt
½ tl geelwortel



You make my heart beet!
Bereiding
Snijd de appels, gember en biet in stukjes en stop ze in de sapcentrifuge of slowjuicer. 
Pers vervolgens de limoen uit en schenk het samen met het andere sap in de blender. Voeg een handje vol munt en de geelwortel toe en mix het fijn. Cheers!

Heb je het recept gemaakt?
Laat me dan weten hoe je het vindt! Laat hieronder een reactie achter en deel jouw foto op Instagram met #powerfoodies en #renskroes. Enjoy!
Blog thumbnail

Wake Up Tea

Wake Up Tea

Blog thumbnail ,

Good morning Powerfoodies! It’s a brand new day and what better way is there to start it off than with a delicious cup of Wake Up Tea, full of ingredients to help you get things cracking. I so love making my own tea! You know for certain that it’s healthy and you can adjust the…

Bereidingstijd
5 minutes

Portie
1

Houdbaarheid
serve direct

Benodigdheden
tea egg/tea bag (unbleached)

Ingrediënten

250 ml (1 cup) warm water
1 tsp apple cider vinegar
1 scant tsp fennel seeds
1 scant tsp cumin seeds
1 heaping tsp grated fresh ginger



Good morning and enjoy the day!
Bereiding
Fill your tea egg or tea bag with the fennel seeds, cumin seeds, and ginger. Add one teaspoon of apple cider vinegar to a mug and place the tea egg/tea bag in the mug. Pour the warm, boiled water over the tea egg/tea bag and leave it to steep for five minutes. Then, enjoy!

Heb je het recept gemaakt?
Laat me dan weten hoe je het vindt! Laat hieronder een reactie achter en deel jouw foto op Instagram met #powerfoodies en #renskroes. Enjoy!
Blog thumbnail

Wake Up Tea

Wake Up Tea

Blog thumbnail ,

Good morning Powerfoodies! Een nieuwe dag is aangebroken en hoe fijn is het om die te beginnen met een heerlijke kop Wake Up Tea vol met ingrediënten voor een goede start. Hmmm.. Ik hou er zo van om eigen thee te maken! Zo weet je zeker dat het gezond is en je kan helemaal zelf…

Bereidingstijd
5 minuten

Portie
1

Houdbaarheid
direct opdrinken

Benodigdheden
thee ei / thee zakje (ongebleekt)

Ingrediënten

250 ml warm water
1 tl appelazijn
1 kleine tl venkelzaad
1 kleine tl komijnzaad
1 grote tl gember geraspt



Good morning and enjoy the day!
Bereiding
Doe alle ingrediënten, behalve de appelazijn, in een thee ei of thee zakje. Giet 1 tl appelazijn in een grote mok en hang het theezakje in de mok. Giet er vervolgens warm gekookt water overheen en laat 5 minuten trekken en... Enjoy!

Heb je het recept gemaakt?
Laat me dan weten hoe je het vindt! Laat hieronder een reactie achter en deel jouw foto op Instagram met #powerfoodies en #renskroes. Enjoy!
Blog thumbnail

Beet soup

Beet soup

Blog thumbnail ,

This is really a gazpacho made with beets. In the summer, this soup is eaten cold, but in the winter, it’s also delicious warmed up. This soup is perfect for bringing with you on the go in a jar or bottle. Just don’t forget your spoon! 😉 Crunchy crackers are a perfect accompaniment to this…

Bereidingstijd
30 min.

Portie
1/2 liter or 2 cups

Houdbaarheid
1 to 2 days in the fridge

Benodigdheden
blender

Ingrediënten

5 small beets (approx. 500 gr or 1 pound in total)
1 apple
1 small onion
1 clove garlic
2 tsp Veggie Powder Mix
½ tsp cinnamon
1 small handful fresh oregano
a pinch of black pepper & salt 
Small handful of feta cheese



You make my heart skip a beet!
Bereiding
Rinse the beets well, ensuring they are clean. You don’t need to peel them. Boil them whole in abundant water for about 20 minutes. Allow the beets to cool and chop into pieces. Test for doneness by inserting a thin knife into the beets. If the knife slide out easily the beets are cooked. Drain the beets, let coo, and chop them into pieces.

Clean and chop the apple, onion, and garlic and transfer them into the blender. Add 27 fluid ounces (800 ml) water, the veggie powder mix, oregano, cinnamon, salt, and the cooked beets to the blender as well. Process into a smooth soup and pour the soup into 2 jars or bottles and sprinkle with feta.

You can eat the soup warm, of course. Just transfer the soup from the blender to a saucepan and heat it on low. Just don't let it boil, as boiling destroys some nutrients this soup naturally contains.

Heb je het recept gemaakt?
Laat me dan weten hoe je het vindt! Laat hieronder een reactie achter en deel jouw foto op Instagram met #powerfoodies en #renskroes. Enjoy!
Blog thumbnail

Bieten soep

Bieten soep

Blog thumbnail ,

Een gazpacho van bietjes is dit eigenlijk. In de zomer eet je deze soep koud maar in de winter is deze soep warm ook heerlijk. Je kunt ‘m makkelijk on the go meenemen in een potje of flesje. Vergeet dan je lepel niet ;-). Het allerlekkerst is dit soepje met crunchy crackers. Yumm! Lieke Heijn…

Bereidingstijd
10 minuten

Kooktijd
40 minuten

Portie
1 persoon (ca. 1/2 liter)

Houdbaarheid
2 dagen in de koelkast in een afgesloten bakje / 3 maanden in de vriezer

Benodigdheden
blender

Ingrediënten

3 kleine bieten (ca. 250 g in totaal)
½ biologische appel
1 kleine ui
1 teentje knoflook
½ tl kaneel
1 handje verse oregano
snufje zwarte peper



You make my heart skip a beat!
Bereiding
Spoel de bieten goed schoon, je hoeft ze niet te schillen. Kook ze in hun geheel gaar in ca. 40 minuten in ruim water. Laat ze goed afkoelen, haal het schil eraf en snijd in stukken. Maak de appel, ui en knoflook schoon en snijd in stukken. Voeg toe aan de blender, samen met 800 ml water, kaneel, oregano en de gekookte bieten. Mix tot een gladde soep. Je kunt de soep natuurlijk ook warm eten. Schenk de soep dan vanuit de blender in een pannetje en verwarm op een laag vuurtje. Laat de soep niet koken.

Heb je het recept gemaakt?
Laat me dan weten hoe je het vindt! Laat hieronder een reactie achter en deel jouw foto op Instagram met #powerfoodies en #renskroes. Enjoy!
Blog thumbnail

Dahl Soup

Dahl Soup

Blog thumbnail , ,

In New York there is a street made up only of Indian restaurants. So great. When I’m in the city, I always visit one and order a filling Indian lentil soup. That’s the inspiration for this soup. With lentils, sweet potato and all sorts of aromatic herbs, this soup is extra healthy. A delicious, satisfying…

Bereidingstijd
15 minutes

Kooktijd
20 minutes

Portie
2 liter

Houdbaarheid
3 days in an airtight container in the fridge / 3 months in the freezer

Benodigdheden
big pan

Ingrediënten

1 medium red onion
2 cloves garlic
coconut oil, for frying
2 tsp veggie powder mix 
180 g (1 ¾ cups) red lentils
2 medium sweet potatoes
2 green onions
3 medium carrots
½ tsp laos powder
½ tsp cardamom powder 
½ tsp curry powder
1 tsp turmeric powder 
1 tsp coriander powder 
1 tsp cumin powder 
a pinch of cayenne pepper



When I’m in New York, I always order a filling Indian lentil soup.
Bereiding
Finely chop the red onion and garlic. Sauté the onion for a minute in coconut oil in a soup pot. Add the spices and garlic and sauté for another two minutes. Add 1.5 liters (6 cups) water and the bouillon cubes and bring to a boil. Rinse the lentils in a sieve using cold water, then add them to the boiling bouillon. Next, grate one sweet potato. Chop the other sweet potato and the carrots and thinly slice the green onions. Once the lentils have been on the stove for five minutes, add the other vegetables. Let the soup cook for about 15 minutes until the lentils and all the vegetables are done. Then simmer the soup on low heat for an additional 10 minutes. Garnish with extra sliced green onion if you wish.

Heb je het recept gemaakt?
Laat me dan weten hoe je het vindt! Laat hieronder een reactie achter en deel jouw foto op Instagram met #powerfoodies en #renskroes. Enjoy!
Blog thumbnail

Chai Goodnight Drink

Chai Goodnight Drink

Blog thumbnail , ,

In New York volgde ik ooit een driedaagse sapkuur en dit drankje was de afsluiter van elke dag. Ik vind het net een toetje, omdat het zo lekker zoet is. Door de kaneel, gember, vanille en kardemom word je er heel zen van. Sweet dreams!

Bereidingstijd
35 minuten

Portie
600 ml

Houdbaarheid
1 dag in de koelkast (in een luchtdichte beker of fles)

Benodigdheden
blender

Ingrediënten

70 gr ongebrande cashewnoten
400 ml water
40 gr ontpitte dadels
1 tl kaneelpoeder
mespuntje zwarte peper
1/2 tl vanillepoeder, ongezoet
1/4 tl gemberpoeder
1/4 tl kardemompoeder



Je kan dit drankje zowel warm als koud drinken!
Bereiding
Week de cashewnoten minimaal 30 minuten voor in ruim water. Je kunt dit al in de ochtend doen zodat het een hele dag kan weken. Doe daarna alle ingrediënten in de blender en mix ze fijn! Ik warm het vaak op maar je kan het ook koud drinken. Schenk het romige geheel in een lang, groot glas of mok en enjoy!

Heb je het recept gemaakt?
Laat me dan weten hoe je het vindt! Laat hieronder een reactie achter en deel jouw foto op Instagram met #powerfoodies en #renskroes. Enjoy!
Blog thumbnail

Chai Goodnight Drink

Chai Goodnight Drink

Blog thumbnail , ,

When I lived in New York, I once did a three-day juice cleanse and this drink was how I ended each day. It’s so tasty and sweet, it almost qualifies as dessert! The cinnamon, ginger, vanilla, and cardamom also help cultivate a little bit of Zen. Sweet dreams!

Bereidingstijd
35 minutes

Portie
600 ml

Houdbaarheid
serve direct

Benodigdheden
blender

Ingrediënten

70 g (scant ½ cup) raw cashews
400 ml (1 ¾ cups) water
40 g (scant ½ cup) pitted dates
1 tsp cinnamon
a pinch of black pepper
½ tsp vanilla, unsweetened
¼ tsp powdered ginger
¼ tsp ground cardamom



You can enjoy this drink cold and warm!
Bereiding
Soak the cashews in abundant water for at least 30 minutes. You can do this ahead of time, in the morning, for example, to give the cashews the whole day to soak. Then add all of the ingredients to a blender and puree until smooth. I love to heat it up but you can also drink it cold. Pour the creamy mixture into a big tall glass and enjoy!

Heb je het recept gemaakt?
Laat me dan weten hoe je het vindt! Laat hieronder een reactie achter en deel jouw foto op Instagram met #powerfoodies en #renskroes. Enjoy!
Blog thumbnail

5 tips: Starting off the new year happy & healthy

5 tips: Starting off the new year happy & healthy

Blog thumbnail

Just one more night and another whole year will have gone by. Wow… Time flies when you’re having fun! For me, the new year brings with it new opportunities and renewed energy! Below are five of my own tips just for you to help start the year off right. Will you join me? Photo: Anne…

Bereidingstijd


Portie


Houdbaarheid


Benodigdheden


Ingrediënten


Bereiding

Heb je het recept gemaakt?
Laat me dan weten hoe je het vindt! Laat hieronder een reactie achter en deel jouw foto op Instagram met #powerfoodies en #renskroes. Enjoy!
Blog thumbnail

5 tips: Hoe begin ik het nieuwe jaar happy & healthy?

5 tips: Hoe begin ik het nieuwe jaar happy & healthy?

Blog thumbnail

Nog maar een paar nachtjes slapen en dan is er alweer een heel jaar voorbij. Wow… Time flies when you are having fun! Een nieuw jaar betekent voor mij nieuwe kansen, mogelijkheden en nieuwe energie! Speciaal voor jou heb ik 5 tips geschreven hoe ik dit aanpak. Doe je mee?   Foto: Anne Timmer Leg…

Bereidingstijd


Portie


Houdbaarheid


Benodigdheden


Ingrediënten


Bereiding

Heb je het recept gemaakt?
Laat me dan weten hoe je het vindt! Laat hieronder een reactie achter en deel jouw foto op Instagram met #powerfoodies en #renskroes. Enjoy!
Blog thumbnail

Winter Detox Salad

Winter Detox Salad

Blog thumbnail , ,

The color of this salad alone will knock your socks off, but just wait until you taste it! Fresh, crunchy and full of flavor! This is what you call deliciously healthy. Picture: M.V. Voorbergen & styling: Marieke Verdenius i.o.v. Jamie magazine

Bereidingstijd
20 mins.

Kooktijd
-

Portie
serves 2

Houdbaarheid


Benodigdheden
Mandoline or cheese slicer


Ingrediënten

300 g, 3 cups red cabbage
2 large apples
100 g, 2 ⅔ cup raw beets
½ bunch of parsley
1 tbsp apple cider vinegar (see tip)
juice of ½ a lemon
1 tsp cinnamon
1 tsp coconut oil, for frying
a small handful walnuts, optional
a small handful pomegranate seeds, optional



Tip: apple cider vinegar is not only a flavorful addition to a dressing, it also works miracles for your body. It detoxifies your intestines, contributes to a healthy immune system, staves off hunger and is good for your skin.
Bereiding
Thinly slice the red cabbage into strips using a mandoline or a cheese slicer and stir-fry it in coconut oil for about a minute in a frying pan or wok. Halve the apples, remove the cores and peel them. Slice the fruit thinly. Clean the beets and grate finely. Combine all the vegetables and fruit in a large bowl.

Finely chop the parsley and combine with the apple cider vinegar, lemon juice and cinnamon in a small bowl. Pour the dressing over the fruit and vegetable mixture and toss using your hands. Add the walnuts if you wish and sprinkle the salad with pomegranate seeds.

Heb je het recept gemaakt?
Laat me dan weten hoe je het vindt! Laat hieronder een reactie achter en deel jouw foto op Instagram met #powerfoodies en #renskroes. Enjoy!
Blog thumbnail

Detox Delight

Detox Delight

Blog thumbnail , ,

Regelmatig reinig ik mijn lichaam met een Easy Peasy Detox. Tijdens mijn laatste cleanse was dit heerlijke recept van Nicole Gabriëls mijn favoriet. Enjoy!

Bereidingstijd
10 min

Kooktijd
-

Portie
ca. 500 ml

Houdbaarheid
2 dagen afgesloten in de koelkast

Benodigdheden
Sapcentrifuge of slowjuicer en blender

Ingrediënten

2,5 appel
1 schijf ananas
twee stengels bleekselderij
4 broccoli roosjes

Optioneel:
kokossnippers
gojibessen
moerbeien



Regelmatig reinig ik mijn lichaam met een Easy Peasy Detox.
Bereiding
Snijd de appels, ananas en bleekselderij in stukjes en pers deze in de sapcentrifuge of slowjuicer. Schenk het sap in een blender en voeg de broccoli roosjes toe. Even goed mixen en dan overgieten in een groot glas en eventueel versieren met kokossnippers, gojibessen en moerbeien.

Heb je het recept gemaakt?
Laat me dan weten hoe je het vindt! Laat hieronder een reactie achter en deel jouw foto op Instagram met #powerfoodies en #renskroes. Enjoy!
Blog thumbnail

Cleanse à la Rens | 3-day juice cleanse

Cleanse à la Rens | 3-day juice cleanse

Blog thumbnail ,

I love cleansing! I often cleanse my body by doing an Easy Peasy Detox. All I do is omit dairy, meat, fish, sugar and alcohol from my diet and avoid chemicals in cosmetics and perfumes for a few days. In that time, I focus on eating raw, whole and fresh foods. But every once in…

Bereidingstijd


Portie


Houdbaarheid


Benodigdheden


Ingrediënten


Bereiding

Heb je het recept gemaakt?
Laat me dan weten hoe je het vindt! Laat hieronder een reactie achter en deel jouw foto op Instagram met #powerfoodies en #renskroes. Enjoy!
Blog thumbnail

Cleanse à la Rens | 3-daagse sappenkuur

Cleanse à la Rens | 3-daagse sappenkuur

Blog thumbnail , , ,

I love cleansing! Regelmatig reinig ik mijn lichaam met een Easy Peasy Detox. Dan vermijd ik een paar dagen al het zuivel, vlees, vis, suiker, alcohol, en chemicaliën in verzorgingsproducten en parfums. Ik focus dan op rauw en onbewerkt vers voedsel. Maar eens in de zoveel tijd pak ik het grondiger aan… Dan zorg ik dat…

Bereidingstijd


Portie


Houdbaarheid


Benodigdheden


Ingrediënten


Bereiding

Heb je het recept gemaakt?
Laat me dan weten hoe je het vindt! Laat hieronder een reactie achter en deel jouw foto op Instagram met #powerfoodies en #renskroes. Enjoy!
Blog thumbnail

Detox drink

Detox drink

Blog thumbnail , , ,

Every day, we are exposed to toxic substances in the air we breathe, the foods we eat, the water we drink and the creams we put on our skin. That’s why it’s important to choose the right foods to eat. This way you can help clean up the harmful substances that build up in your body…

Bereidingstijd
5 min.

Kooktijd
-

Portie
1 glass

Houdbaarheid


Benodigdheden
-

Ingrediënten

2 tbsp freshly-squeezed lemon juice
1 tbsp organic maple syrup
2 pinches cayenne pepper
250 ml warm water



Bereiding
Try to incorporate this drink into your daily routine every now and then because cleansing your body from time to time will make you feel younger, more fit and healthy!

Heb je het recept gemaakt?
Laat me dan weten hoe je het vindt! Laat hieronder een reactie achter en deel jouw foto op Instagram met #powerfoodies en #renskroes. Enjoy!
Detox Drink | Rens Kroes

Detox drink

Detox drink

Detox Drink | Rens Kroes , , ,

In het dagelijks leven worden we blootgesteld aan veel giftige stoffen. Daarom is het belangrijk om af en toe te detoxen om je lichaam van binnen goed te reinigen. Je kan natuurlijk een echte detox kuur doen, maar ook door een bewuste keuze van je voeding kan je gifstoffen in je lichaam opruimen. Probeer al…

Bereidingstijd
1 min

Kooktijd
1 min

Portie
1 glas

Houdbaarheid


Benodigdheden
-

Ingrediënten

2 el vers geperst citroensap
1 el biologische ahornsiroop
2 mespuntjes cayennepeper
250 ml warm water





Ontgifting maakt je lijf fitter en gezonder!
Bereiding
Doe de ingrediënten in een groot glas en voeg 250 ml heet water toe. Roer met een lepeltje alles goed door elkaar. Enjoy!

Heb je het recept gemaakt?
Laat me dan weten hoe je het vindt! Laat hieronder een reactie achter en deel jouw foto op Instagram met #powerfoodies en #renskroes. Enjoy!
Blog thumbnail

Oil Pulling

Oil Pulling

Blog thumbnail ,

Van alle kanten hoor ik opeens over ‘oil pulling’. Hoe goed het is, wat een resultaten het oplevert en dat het écht werkt. Dus… ben ik sindsdien braaf elke ochtend 15 minuten met kokosolie mijn mond aan het spoelen. Ik heb er ook maar meteen wat meer over uitgezocht. Oil pulling klinkt als een nieuwe…

Bereidingstijd


Portie


Houdbaarheid


Benodigdheden


Ingrediënten


Bereiding

Heb je het recept gemaakt?
Laat me dan weten hoe je het vindt! Laat hieronder een reactie achter en deel jouw foto op Instagram met #powerfoodies en #renskroes. Enjoy!
Blog thumbnail

Cleanse

Cleanse

Blog thumbnail

I write this having just finished a 16-day detox. It included five days of preparation, seven days of fasting and finally, four days of building up my diet again. And that’s not all! During the fasting phase I also had two colonics a day, in the morning and evening. I felt reborn after my detox!…

Bereidingstijd


Portie


Houdbaarheid


Benodigdheden


Ingrediënten


Bereiding

Heb je het recept gemaakt?
Laat me dan weten hoe je het vindt! Laat hieronder een reactie achter en deel jouw foto op Instagram met #powerfoodies en #renskroes. Enjoy!
Blog thumbnail

Detox food

Detox food

Blog thumbnail ,

Every day, we are exposed to toxic substances in the air we breathe, the foods we eat, the water we drink and the creams we put on our skin. You can reduce your exposure to these toxins by filtering your water, using natural skincare products and by using as little air freshener as possible in your…

Bereidingstijd


Portie


Houdbaarheid


Benodigdheden


Ingrediënten


Bereiding

Heb je het recept gemaakt?
Laat me dan weten hoe je het vindt! Laat hieronder een reactie achter en deel jouw foto op Instagram met #powerfoodies en #renskroes. Enjoy!
Detox food - Rens Kroes

Innerwave detox

Innerwave detox

Detox food - Rens Kroes

En daar begon ik dan, aan een kuur van maar liefst zestien dagen. Vijf dagen voorbereiden, zeven dagen vasten en vier dagen opbouwen. Maar dat niet alleen. Tijdens het vasten heb ik iedere dag twee darmspoelingen gedaan, zowel s’ ochtend als ‘s avonds. Na de kuur voelde ik me als herboren! De reinigingskuur heet Innerwave. De ‘innerlijke golf’ wordt…

Bereidingstijd


Portie


Houdbaarheid


Benodigdheden


Ingrediënten


Bereiding

Heb je het recept gemaakt?
Laat me dan weten hoe je het vindt! Laat hieronder een reactie achter en deel jouw foto op Instagram met #powerfoodies en #renskroes. Enjoy!

“De advisering van Rens Kroes is uitdrukkelijk niet bedoeld als reguliere medische behandeling of de vervanging daarvan door je huisarts of medisch specialist, noch als behandeling of de vervanging daarvan door een diëtist. De adviezen van Rens Kroes bevatten uitsluitend algemene handvatten voor een beter en gelukkiger leefpatroon. Bij acute gezondheidsklachten of verergering van gezondheidsklachten wordt je dringend aangeraden direct contact op te nemen met de behandelend (huis-)arts of medisch specialist. Lees voor informatie de disclaimer