Zwarte mulberries zijn heerlijke gedroogde vruchten! Maar buiten dat heeft deze bes veel voordelen voor de gezondheid. Het is een bron van vitamine C, calcium, vezels, ijzer en eiwitten. Zwarte mulberries hebben een zoete, honingachtige smaak en zijn daarom zeker de moeite waard voor in je muesli of havermout, maar misstaan ook niet in een…
Bereidingstijd
5 min.
Kooktijd
ca. 10 min.
Portie
1
Houdbaarheid
1 dag in een luchtdichte pot
Benodigdheden
pannetje
Ingrediënten
5 min.
Kooktijd
ca. 10 min.
Portie
1
Houdbaarheid
1 dag in een luchtdichte pot
Benodigdheden
pannetje
Ingrediënten
40 gram zwarte mulberries (of andere bessen naar keuze)
60 gram havermout
175 ml amandelmelk (of andere plantaardige melk naar wens)
een mespuntje vanillepoeder
een mespuntje kaneel
2 theelepels ahornsiroop, optioneel
Zwarte mulberries hebben een zoete, honingachtige smaak en zijn daarom zeker de moeite waard voor in je muesli of havermout
Bereiding Breng 175 ml melk in een pannetje aan de kook en voeg vervolgens de havermout, kaneel, vanillepoeder en een klein beetje zout toe. Blijf roeren en laat het een paar minuten op een laag vuur doorkoken tot de pap dikker begint te worden. Roer het geheel goed door, doe het in een kom en bestrooi het met de mulberries. En giet er eventueel wat ahornsiroop overheen.
P.S. Voeg wat appel partjes toe voor een extra vitamine C boost ; )
Heb je het recept gemaakt?
Laat me dan weten hoe je het vindt! Laat hieronder een reactie achter en deel jouw foto op Instagram met #powerfoodies en #renskroes. Enjoy!
Laat me dan weten hoe je het vindt! Laat hieronder een reactie achter en deel jouw foto op Instagram met #powerfoodies en #renskroes. Enjoy!
Cashew brekkie bowl 
Pumpkin bowl met cashewgurt 
World Vegan Day: Top 10 vegan recipes 
Amandelpasta 
Blueberry muffins 
Mijn favoriete powerfood 
Love mousse 
5 tips voor 'groen'... eten 
