Steeds meer mensen om me heen eten minder of helemaal geen vlees en vis meer. En zelfs veganisme, wat vroeger toch een beetje een geitenwollen sokken imago had, is hot. We worden ons steeds bewuster van wat we eten. Steeds meer mensen realiseren zich dat wat op je bord ligt, invloed heeft op de wereld…
Magere mensen met geitenwollen sokken. Dat was ooit het beeld van een vegetariër. Want als vegetariër kun je niet gespierd, fit en zelfs lijvig zijn? Niets is minder waar! Vegatarische atleten zoals Maarten Tjallingii, Rich Roll en Alberto Contador hebben het stereotype veranderd. Zij bewijzen dat je met plantaardige eiwitten ook mooie grote spieren kunt krijgen. En niet alleen…
“De advisering van Rens Kroes is uitdrukkelijk niet bedoeld als reguliere medische behandeling of de vervanging daarvan door je huisarts of medisch specialist, noch als behandeling of de vervanging daarvan door een diëtist. De adviezen van Rens Kroes bevatten uitsluitend algemene handvatten voor een beter en gelukkiger leefpatroon. Bij acute gezondheidsklachten of verergering van gezondheidsklachten word je dringend aangeraden direct contact op te nemen met de behandelend (huis-)arts of medisch specialist. Lees voor informatie de disclaimer”
Mijn top 5 favorite muffins 
Romige tomatensoep 
Nieuw: 7 x Londen hotspots 
My favorite granen & zaden 
World Vegan Day: Top 10 vegan recepten 
Mijn favoriete powerfood