Good morning! Deze glutenvrije ontbijtkoekjes zijn super makkelijk en snel te maken. En ze zijn ook nog eens vullend én gezond.
10 minuten
Baktijd
15 minuten
Portie
7 koekjes
Houdbaarheid
3 dagen in een luchtdichte trommel in de koelkast
Benodigdheden
kom
Ingrediënten
2 bananen
120 g havermout
2 el rauwe cacaopoeder
1 tl vanillepoeder, ongezoet
1 el rozijnen
1 el kokosrasp
Verwarm de oven voor op 180°C. Prak de bananen met een vork. Doe de puree samen met de rest van de ingrediënten in een kom en meng alles goed. Schep steeds een eetlepel van het mengsel op een stuk bakpapier en druk het plat. Doe de koekjes vervolgens 15 minuten in de voorverwarmde oven. Kijk om de 5 minuten even hoe het gaat. Super lekker om hiermee je dag te starten!
Laat me dan weten hoe je het vindt! Laat hieronder een reactie achter en deel jouw foto op Instagram met #powerfoodies en #renskroes. Enjoy!